Thaisty 太食記 - 金沙炒蟹腿

菜單製作方式

• 食材:
  頂級蟹腿：適量
  細蘆筍：半把
  鹹蛋黃：2顆
  XO醬：1大匙
  紅甜椒：1/6顆
   
  Ingredients: 
  Moderate jumbo lumps, a half hand of fine asparagus, 2 salted egg yolks, a teaspoon of XO sauce, 1/6 red pepper
   
• 料理方式:

  1、 鹹蛋黃炒至發泡也可

        Stir fry the salted egg yolk

  2、XO醬續炒香

        Add XO sauce and stir fry

  3、放蟹腿肉快速炒勻

        Add jumbo lumps and quickly stir fry

  4、起鍋前，放切細的紅甜椒即可。

        Add chopped red pepper before serving.

• 瞭解更多: