Thaisty 太食記 - 清蒸螃蟹

菜單製作方式

• 食材:

  藍鑽蟹

• 建議退冰時間:

  泡水解凍法，產品不需開封，直接隔袋泡水30-50分鐘

• 料理方式:
  1. 使用大火蒸煮：建議於冷水時，將藍鑽蟹放上鍋內，以大火蒸上16-20分鐘，特殊XL尺寸螃蟹建議蒸25-30分鐘。
  2. 使用電鍋蒸煮：於電鍋中加入一杯水（刻度8，約八分滿），建議蒸18-22分鐘，即可上桌，特殊XL尺寸螃蟹建議蒸25-30分鐘。

   

• 貼心小提醒:

  將藍鑽蟹取出至於餐盤中，使其自然降溫至可食用之溫度，即能享受鮮甜美味。

• 瞭解更多: