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Thaisty 太食記 - 蟹肉湯包

滿3000元免運費,限台灣本島宅配。

蟹肉湯包

Additional Info

  • 食材:

    即食蟹肉170g:1罐 (頂級蟹腿 or藍鑽蟹肉 or黃金蟹管肉)
    餛飩皮:1包
    絲瓜:半條
    鹽:少許
    香油:少許

  • 料理方式:

    1. 絲瓜切細丁備用。

    2. 將即食蟹肉、絲瓜、鹽和香油倒入鍋中均勻攪拌。

    3. 取一張餛飩皮,舀適量的餡料,將皮的四邊輕輕捲起抓皺。

    4. 用蒸盤,先表面刷一層油,再將蟹肉湯包放在架上,放進電鍋蒸煮,外鍋約7分滿的水,中途可開蓋看其情形,順便在蒸餃皺摺部份噴點水份,讓皺摺皮部分容易蒸熟。

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